Sambuco (Sambucus nigra)

Altri nomi: Sambuco, Bacche di sambuco, Fiori di sambuco

Punteggio del danno: 1 (Sostanze naturali)

Il sambuco, noto anche come sambuco, sambuco o sambuco canino, è una pianta legnosa originaria dell'Europa, dell'Asia occidentale e dell'Africa settentrionale. Predilige luoghi umidi e ombreggiati e si adatta bene a diverse condizioni, dimostrando una grande resistenza. I suoi rami sono pieni di foglie e fiori, che si trasformano in bacche nere e lucenti alla fine dell'estate. Le bacche di sambuco sono conosciute non solo per il loro aspetto caratteristico e il loro profumo distintivo, ma anche per le loro proprietà medicinali.

Le bacche di sambuco sono utilizzate in un'ampia gamma di prodotti. I fiori possono essere utilizzati per produrre uno sciroppo, usato come prevenzione del raffreddore e dell'influenza, o come base per la preparazione di una bevanda rinfrescante, il succo di sambuco. Le bacche sono utilizzate per produrre marmellate, confetture e aceto di vino. Le bacche di sambuco sono utilizzate anche per la produzione di vino o liquori. Sono importanti anche in cosmetica, dove vengono utilizzate per le loro proprietà antiossidanti. Dalle bacche di sambuco si può ricavare un olio delicato per la pelle e che ne favorisce la rigenerazione. Le bacche di sambuco non sono quindi solo una pianta attraente, ma anche una fonte preziosa di prodotti utilizzati in vari ambiti della vita umana.