Polisorbato 20
Punteggio del danno: 4 (Chimica leggermente dannosa)
Il polisorbato 20 è una sostanza che facilita notevolmente il lavoro di molte industrie, da quella alimentare a quella cosmetica. Questa sostanza è un tipo di emulsionante - aiuta a legare insieme due sostanze normalmente immiscibili, il che è molto importante in molti processi produttivi. Il polisorbato 20 è chiaramente visibile in molti prodotti quotidiani, spesso presenti in cosmetici come creme per la pelle, shampoo, gel doccia, ma anche in alimenti come gelati o torte.
Nonostante sia conosciuta con il nome chimico di Polisorbato 20, questa sostanza è nota anche con i nomi strumentali di curcuma, zucca o zucca estiva. Tuttavia, questi nomi sono meno comuni nella Repubblica Ceca. Il polisorbato 20 è ampiamente utilizzato, ma anche regolamentato: deve soddisfare rigorosi standard di sicurezza per garantire la sicurezza del suo utilizzo. Sebbene alcune persone possano essere sensibili al suo utilizzo e reagire con irritazioni, è generalmente considerato sicuro per l'uso negli alimenti e nei cosmetici.