Piridossina (vitamina B6)

Altri nomi: Vitamina B6

Punteggio del danno: 2 (Derivati di sostanze naturali)

La vitamina B6, detta anche piridossina, è una delle vitamine essenziali di cui l'organismo ha bisogno per funzionare correttamente. Non è in grado di sintetizzarla da solo, quindi è essenziale assumerla dagli alimenti. La piridossina svolge un ruolo fondamentale nei processi biochimici dell'organismo: è essenziale per il corretto funzionamento del sistema nervoso, partecipa alla formazione dei globuli rossi, contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario ed è importante anche per il metabolismo delle proteine e del glicogeno.

La piridossina, o vitamina B6, viene aggiunta a molti integratori e preparati dietetici perché l'organismo può diventarne carente se non si consuma una quantità sufficiente di alimenti che ne sono ricchi. La vitamina B6 è anche comunemente aggiunta ai cereali, agli alimenti per l'infanzia e ad alcune bevande energetiche. Tuttavia, la piridossina si trova più comunemente in alimenti come banane, patate, pollo, pesce e noci. L'assunzione di una quantità sufficiente di vitamina B6 può anche contribuire a ridurre l'affaticamento e la stanchezza e a regolare l'attività ormonale. Per un corretto funzionamento dell'organismo, è importante seguire la dose giornaliera raccomandata, che varia a seconda dell'età e del sesso.