Piantaggine (Plantago ovata)
Altri nomi: psillio, Plantago ovata
Punteggio del danno: 1 (Sostanze naturali)
La piantaggine, scientificamente nota come Plantago ovata, è una pianta originaria dell'Asia meridionale e occidentale. Nella Repubblica Ceca è nota anche come psillio. Questa pianta è molto apprezzata per le sue proprietà medicinali e viene spesso utilizzata in medicina e nell'alimentazione. La Plantago ovata ha fiori piccoli e un fusto che raggiunge i 60 cm di altezza. Il frutto è una capsula sferica contenente un gran numero di piccoli semi, che vengono comunemente consumati e lavorati per i loro benefici.
La piantaggine indiana contiene una quantità significativa di fibre, che hanno un effetto benefico sulla peristalsi intestinale e favoriscono la digestione. I semi di piantaggine sono utilizzati nell'industria farmaceutica per produrre farmaci contro la stitichezza e per regolare il transito intestinale. In polvere, sono anche un ingrediente comune in varie preparazioni alimentari e integratori dietetici destinati a favorire la digestione. Ad esempio, lo psillio viene aggiunto a porridge, muesli, barrette proteiche, ma anche a prodotti da forno senza glutine, dove sostituisce il glutine e garantisce la corretta consistenza dell'impasto. Fa anche parte di alcuni trattamenti di disintossicazione e di programmi di perdita di peso. Oltre che in campo alimentare e farmaceutico, i semi di piantaggine indiana sono utilizzati anche in campo cosmetico, soprattutto nei prodotti per pelli sensibili e problematiche.
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