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Matcha

Altri nomi: Tè verde Matcha

Punteggio del danno: 1 (Sostanze naturali)


Il Matcha, noto anche come tè verde Matcha, è una bevanda giapponese unica, ottenuta da foglie di tè verde finemente macinate. È particolarmente speciale per il suo metodo di coltivazione: alcune settimane prima del raccolto, le piantagioni di tè vengono coperte per limitare la luce solare che colpisce le foglie. Questo porta a una produzione più intensa di clorofilla e a un conseguente aumento della qualità e della quantità di sostanze preziose nel tè. La polvere di matcha che ne deriva ha un caratteristico colore verde, un sapore unico e un profilo nutrizionale molto ricco.

La popolarità del tè matcha sta crescendo anche al di fuori del Giappone e ora fa parte di molte creazioni culinarie in tutto il mondo. Viene utilizzato non solo come bevanda, ma anche come ingrediente di molti piatti e bevande. Il Matcha viene sempre più spesso aggiunto a frullati, dessert, torte, dolci e persino piatti salati per ottenere un sapore specifico e un sottile colore verde. Inoltre, con il matcha si preparano anche diversi dolci, come cioccolatini e gelati. Anche nel mondo luculliano il matcha ha il suo posto, essendo un ingrediente popolare nei cocktail e in altre bevande alcoliche, dove aggiunge un tocco esotico. Esistono anche speciali lattes al matcha, una bevanda a base di latte con l'aggiunta di tè matcha.

Matcha si trova nei seguenti prodotti

Siero Bio Power 30 ml
Siero Bio Power 30 ml
Dettaglio prodotto
Maschera Bio Detox con matcha e spirulina 40 ml
Maschera Bio Detox con matcha e spirulina 40 ml
Dettaglio prodotto
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