Magnesio stearato

Altri nomi: Magnesio stearato

Punteggio del danno: 2 (Derivati di sostanze naturali)

Lo stearato di magnesio, noto anche come magnesio stearato, è una sostanza bianca in polvere con un leggero odore specifico. Questa sostanza è il sale di magnesio dell'acido stearico ed è ampiamente utilizzata in vari settori, soprattutto in quello farmaceutico e alimentare. Non è tossico ed è considerato sicuro per il consumo umano.

Nell'industria alimentare, lo stearato di magnesio viene utilizzato come antiagglomerante e antiagglomerante, soprattutto nei prodotti alimentari in polvere, per evitare che si attacchino tra loro. Inoltre, viene utilizzato anche come stabilizzante, emulsionante e addensante. L'industria farmaceutica lo aggiunge ai farmaci dove agisce come riempitivo e lubrificante, facilitando la lavorazione meccanica di compresse e capsule e garantendone la distribuzione uniforme. Viene utilizzato anche in cosmetica, dove funge da emulsionante, agente sbiancante e additivo per migliorare la consistenza dei prodotti.