Kiwi

Altri nomi: Uva spina cinese, Zespri, Pesca scimmia, Mirtillo nero

Punteggio del danno: 1 (Sostanze naturali)

Il kiwi, noto anche come uva spina cinese, Zespri, pesca scimmia o mora, è un frutto popolare originario dell'Asia centrale. Viene raccolto in autunno ed è particolarmente apprezzato per il suo gusto unico e i suoi benefici per la salute. Di aspetto diverso dagli altri frutti, ha una buccia marrone ricoperta di peli che a volte può essere ruvida al tatto. All'interno si trova un frutto verde chiaro, morbido e succoso, contenente una serie di piccoli semi neri commestibili.

Il kiwi viene spesso consumato da solo, ma viene anche utilizzato in un'ampia gamma di prodotti. Tra questi, marmellate, succhi, yogurt, insalate, torte e molti altri piatti. Alcuni apprezzano questo ingrediente esotico anche nei cocktail. Il kiwi è anche un ingrediente popolare in alcune bevande fresche e salutari come i frullati e le bevande detox, dove può essere combinato con una varietà di altri tipi di frutta. L'elevato contenuto di vitamina C del kiwi lo rende adatto come integratore alimentare per rafforzare le difese immunitarie. Sebbene il kiwi sia molto salutare, alcune persone possono avere una reazione allergica ad alcuni componenti di questo frutto e dovrebbero quindi fare attenzione quando lo consumano.