Isoleucina

L'isoleucina, nota anche come acido alfa-ammino-beta-metil-n-valerico, è uno dei tre aminoacidi a catena ramificata (BCAA), insieme alla leucina e alla valina. È un aminoacido essenziale, il che significa che le persone devono ottenere l'isoleucina dagli alimenti o dagli integratori perché il loro corpo non può sintetizzarla. Costituisce circa l'1,8% delle proteine totali del corpo umano, il rapporto più basso tra i tre BCAA. Ma il suo ruolo nell'organismo è altrettanto importante degli altri BCAA, in quanto è fondamentale per la riparazione e la crescita muscolare, la produzione di emoglobina, la regolazione degli zuccheri nel sangue e l'energia.

L'isoleucina è comunemente utilizzata negli integratori alimentari e nell'alimentazione sportiva per promuovere le prestazioni e il recupero muscolare. Può anche essere inclusa in varie polveri proteiche, bevande e barrette. Alcuni studi suggeriscono che l'isoleucina può aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue e può anche sostenere la funzione immunitaria. Inoltre, questo aminoacido è un componente dei farmaci destinati al trattamento di disturbi del bilanciamento del NAD, come la fenilchetonuria e la sindrome dello sciroppo d'acero. Nell'industria alimentare e farmaceutica, l'isoleucina è utilizzata in applicazioni biotecnologiche come la produzione di etanolo e come catalizzatore nella produzione di alcuni farmaci. In dosi maggiori, l'isoleucina può essere utilizzata anche come sostituto del glutammato nei prodotti alimentari.

Isoleucina si trova nei seguenti prodotti

Collagene vegano 60 capsule

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