Inositolo (vitamina B8)
Altri nomi: Inositolo, vitamina B8
Punteggio del danno: 2 (Derivati di sostanze naturali)
L'inositolo, noto anche come vitamina B8, è comunemente classificato come vitamina B, anche se tecnicamente non è una vera e propria vitamina perché l'organismo è in grado di produrla da solo. Svolge un ruolo fondamentale in diversi processi biologici, tra cui la segnalazione cellulare e la regolazione dell'insulina. La sua importanza per la salute umana è grande, soprattutto per il sistema nervoso. Bassi livelli di inositolo sono stati collegati a vari disturbi psicologici, tra cui depressione e disturbi alimentari. La sua carenza può anche manifestarsi con un'alterata funzionalità epatica, eczemi o alti livelli di colesterolo.
L'inositolo è naturalmente presente in alcuni alimenti come frutta, cereali, noci e semi. Tuttavia, viene anche utilizzato come additivo in alcuni prodotti alimentari e farmaceutici. Nell'industria alimentare, viene utilizzato come additivo per migliorare la consistenza e il sapore degli alimenti. Nell'industria farmaceutica, è noto per il suo utilizzo in alcuni farmaci per il trattamento di disturbi psichiatrici, tra cui il disturbo bipolare o la depressione. Sta diventando anche un componente di molti integratori alimentari, in particolare quelli progettati per supportare le funzioni cognitive, la salute del sistema nervoso e la perdita di peso.