Gliceridi di palma idrogenati

Altri nomi: Gliceridi di palma idrogenati

Punteggio del danno: 2 (Derivati di sostanze naturali)

I gliceridi di palma idrogenati sono un termine generale per indicare una miscela di esteri composta da glicerolo e acidi grassi derivati dall'olio di palma. Questo ingrediente è generalmente riconosciuto come sicuro ed è comunemente utilizzato nell'industria cosmetica, ma anche in quella alimentare e farmaceutica.

In prodotti cosmetici come rossetti, creme per le mani o prodotti per lo styling dei capelli, i gliceridi di palma idrogenati sono utilizzati come emulsionanti, stabilizzatori e idratanti. Grazie alle loro proprietà emulsionanti, aiutano a mantenere miscelati i singoli ingredienti di un prodotto, mentre le loro proprietà idratanti consentono ai prodotti di fornire idratazione e di lisciare la superficie della pelle o dei capelli. Nell'industria farmaceutica, questi gliceridi si trovano spesso in compresse, capsule e creme, dove fungono da leganti, riempitivi e ausiliari di fabbricazione. Nell'industria alimentare sono utilizzati, ad esempio, come emulsionanti nei gelati o come stabilizzanti nella margarina.

Tuttavia, è importante notare che, sebbene i gliceridi di palma idrogenati siano sicuri da usare, un'assunzione eccessiva di olio di palma può comportare rischi per la salute, come le malattie cardiovascolari. È inoltre importante considerare l'impatto ambientale dell'estrazione dell'olio di palma sugli ecosistemi forestali e sugli animali che vivono in queste aree. Per questo motivo, è importante monitorare i produttori che utilizzano olio di palma di provenienza responsabile.