Gaultheria procumbens

Altri nomi: Lillà, verde inverno

Punteggio del danno: 1 (Sostanze naturali)

La Gaultheria procumbens è una perenne insolitamente profumata originaria delle foreste del Nord America. Questa pianta a bassa crescita, con bacche di colore rosso vivo e foglie lucide e coriacee, è particolarmente apprezzata per il suo odore caratteristico, che ricorda i paesaggi invernali. Da qui deriva uno dei suoi nomi inglesi: Wintergreen, che si traduce come "verde invernale". Altrimenti, è anche conosciuta in inglese come líbavka, che riflette il suo delizioso odore e sapore.

Grazie al suo forte profumo, l'olio essenziale di levistico viene utilizzato in profumeria e per la produzione di candele aromatiche. È anche ampiamente utilizzato nell'industria alimentare, dove conferisce un caratteristico sapore di menta, ad esempio, alle gomme da masticare, ai dolci, ai tè e alle bibite. Svolge un ruolo importante anche in medicina. È una fonte di salicilato di metile, usato come analgesico e antipiretico, cioè per alleviare il dolore e ridurre la febbre. L'estratto naturale di levistico sta diventando sempre più popolare anche nella cosmesi naturale, dove viene utilizzato per i suoi effetti lenitivi e rigeneranti sulla pelle.