Euforbia frondosa (Ruscus aculeatus)

L'Euforbia fogliare, nota anche come euforbia frondosa, è una pianta sempreverde appartenente alla famiglia dei pioppi. Questo arbusto di forma arancione è distribuito principalmente nel Mediterraneo, nell'Europa occidentale e meridionale. Cresce fino a un'altezza compresa tra 0,5 e 1 metro e si distingue dalla sua parente, l'euforbia a foglie strette, soprattutto per le sue foglie spinose. Le foglie sono di colore verde scuro, a forma di lama, lucide e spinose all'estremità. Queste piccole spine sono in realtà i rametti stentati che danno il nome alla pianta.

L'euforbia frondosa è utilizzata in molti settori. Può servire come pianta ornamentale, ma trova impiego anche nell'industria alimentare e in medicina. I giovani germogli possono essere preparati come gli asparagi, ma sono meno saporiti e vanno mangiati con cautela perché possono causare problemi digestivi. Le foglie e i tuberi dell'euforbia frondosa sono utilizzati nella medicina popolare per trattare reumatismi e gotta. Dalla pianta si estrae anche la ruscogenina, che ha effetti vasodilatatori e antinfiammatori. Può quindi contribuire ad alleviare gonfiori e infiammazioni. Nell'industria farmaceutica, dall'euforbia frondosa si ricavano preparati per le emorroidi e le vene varicose. Ma anche gli usi decorativi della pianta sono diversi. Nei giardini e nei parchi, l'albero deciduo è spesso piantato per il suo aspetto attraente e come aggiunta alle piantagioni invernali ed estive, essendo sempreverde. I rametti dell'agrifoglio deciduo sono spesso utilizzati anche nelle composizioni natalizie.

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