Etilcellulosa
Altri nomi: Etilcellulosa, cellulosa etilata, E462
Punteggio del danno: 2 (Derivati di sostanze naturali)
L'etilcellulosa, nota anche come etilcellulosa, cellulosa etilata o E462, è essenzialmente una forma chimicamente modificata di cellulosa. Questa sostanza viene sintetizzata facendo reagire la cellulosa con l'alcol etilico in presenza di acido solforico come catalizzatore. L'etilcellulosa è una polvere bianca o biancastra, non tossica e biologicamente inerte. È quasi insolubile in acqua, ma solubile in molti solventi organici.
L'etilcellulosa è ampiamente utilizzata in vari settori industriali grazie alle sue proprietà uniche. Nell'industria farmaceutica viene utilizzata soprattutto come stabilizzante, addensante, agente distaccante e film former. Nell'industria alimentare, l'etilcellulosa è utilizzata come additivo negli alimenti per aumentarne la stabilità, la consistenza e la durata di conservazione. È anche un componente di alcuni prodotti cosmetici e articoli da toilette. Inoltre, l'etilcellulosa si trova in prodotti come pitture, vernici, rivestimenti, adesivi, inchiostri da stampa e molti altri.