Elytrigia repens (Elytrigia repens)

La pira strisciante (Elytrigia repens), altre varianti del nome sono Agropyrum repens, Agrapymum Repens, Agropyron repens, Elymus repens, Triticum repens, rappresenta una delle piante infestanti più persistenti e diffuse in Europa. Questa pianta infestante perenne, originaria della famiglia dei licheni, è nota per i suoi rizomi bianchi, sottili e lunghi, che possono diffondersi con grande velocità e quindi coprire ampie aree. Si trova nei campi, nei prati, nei vigneti, ai bordi delle strade, ecc. Spesso diventa un problema soprattutto quando il terreno è coltivato in profondità.

Sebbene l'euforbia strisciante sia considerata da molti un'erbaccia comune, offre anche una varietà di usi. Ad esempio, i suoi rizomi possono essere essiccati e trasformati in una polvere che viene utilizzata come alternativa al caffè o al tè. La pianta è anche usata in omeopatia per trattare le malattie dei reni e della vescica. Ha anche effetti benefici per l'apparato digerente. Le prove degli effetti medicinali di questa erba risalgono all'antichità, dove era ampiamente utilizzata come rimedio per la diarrea, il vomito o i calcoli della cistifellea e dei reni. È anche un alimento popolare per i cavalli. Le parti della pianta, ad esempio, stanno guadagnando grande popolarità nell'industria alimentare e delle bevande. Dal succo dei rizomi al pane integrale fatto con la farina di miglio perlato, il miglio perlato offre grandi opportunità per lo sviluppo di nuovi prodotti con effetti positivi sulla salute umana.