Bifidobacterium lactis

Il Bifidobacterium lactis, noto anche come Bifidobacterium animalis subsp. lactis, è una delle numerose specie di batteri che fanno parte naturalmente del microbiota intestinale umano. Si tratta di batteri gram-positivi, anaerobi e adattabili al genere Bifidobacterium. Si caratterizzano in particolare per la loro elevata resistenza ai succhi gastrici, che consente loro di sopravvivere e di attivarsi solo nell'intestino crasso. I bifidobatteri svolgono diverse funzioni nel corpo umano, tra cui favorire la digestione, regolare il sistema immunitario e prevenire alcuni tipi di infezioni.

Il Bifidobacterium lactis è un ingrediente comune in molti prodotti probiotici e integratori alimentari utilizzati per i loro effetti benefici sulla salute umana. Ad esempio, può essere incluso in yogurt, formaggi, bevande a base di latte, capsule, compresse o polveri come integratore probiotico. Questi prodotti sono già popolari non solo tra gli adulti, ma anche tra i bambini e gli anziani, che aiutano a mantenere la loro salute intestinale. Il Bifidobacterium lactis viene spesso utilizzato anche nelle formule per neonati e bambini, in quanto ha un effetto benefico sullo sviluppo e sulla funzione della microflora intestinale nei bambini. Grazie alla sua resistenza e capacità di sopravvivere in condizioni difficili, il Bifidobacterium lactis è ideale per l'uso nei processi di produzione e mantiene le sue proprietà benefiche nel prodotto finale.