Betaina caprilica/capramidopropilica

La Capryl/Capramidopropyl Betaine, nota anche come Calcium Stearate, Calcium di(octadecanoate) o E470, è un composto chimico ampiamente utilizzato nell'industria cosmetica. Si tratta di un tensioattivo anfotero derivato dall'olio di cocco e dalla dimetilaminopropilammina. I prodotti che contengono questo ingrediente sono di solito molto ben tollerati, consentendone l'uso anche per le pelli sensibili. Questo ingrediente è popolare per le sue proprietà schiumogene e per le sue capacità emulsionanti, ovvero può aiutare a mescolare acqua e olio in una crema o lozione omogenea.

La betaina caprilica/capramidopropilica è spesso utilizzata nell'industria cosmetica come ingrediente principale degli shampoo per pelli sensibili. È anche un ingrediente comune in altri prodotti detergenti come saponi, gel doccia o bagnoschiuma. Grazie alle sue proprietà emulsionanti, si trova spesso anche nei prodotti per la cura della pelle, come varie creme e lozioni. Si trova anche nei dentifrici, ma anche in alcuni alimenti. Come additivo alimentare, l'E470 viene utilizzato come stabilizzante, emulsionante o miglioratore della consistenza in vari prodotti alimentari, come i prodotti da forno. Tuttavia, l'uso di questa sostanza negli alimenti è regolamentato dalla legge e la sua concentrazione non deve superare i limiti specificati.

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