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Benzoato di sodio

Altri nomi: Benzoato di sodio, E211

Punteggio del danno: 3 (Prodotti chimici innocui)


Il benzoato di sodio, noto anche come benzoato di sodio o E211, è un conservante molto efficace che si trova in molti prodotti alimentari. Si tratta di un sale bianco cristallino ampiamente utilizzato nell'industria alimentare per le sue proprietà conservanti. Il suo ruolo principale è quello di prolungare la durata di conservazione degli alimenti e di evitare che fermentino o irrancidiscano. Inoltre, il benzoato di sodio ha la capacità di ridurre la crescita di batteri, alghe e muffe.

Il benzoato di sodio si trova spesso nelle bevande analcoliche come le limonate, nelle verdure in scatola, nelle marmellate di frutta, nelle conserve e nelle marinate. Tuttavia, si trova anche in alcuni tipi di yogurt, formaggi e condimenti per insalata. Al di fuori dell'industria alimentare, il benzoato di sodio è utilizzato anche in cosmetica, dove agisce come conservante. È un componente di molte creme, shampoo, gel doccia e collutori. Sebbene questa sostanza sia innegabilmente utile per le sue proprietà conservanti, un consumo eccessivo può portare a diversi problemi di salute. È quindi importante monitorare la quantità di E211 ingerita.

Benzoato di sodio si trova nei seguenti prodotti

Tintura per capelli ad alta protezione e cura Premium 100ml Rame
Tintura per capelli ad alta protezione e cura Premium 100ml Rame
Dettaglio prodotto
Shampoo protettivo per capelli e corpo con citronella java (200 ml) - non profuma di insetti fastidiosi e tutto il resto
Shampoo protettivo per capelli e corpo con citronella java (200 ml) - non profuma di insetti fastidiosi e tutto il resto
Dettaglio prodotto
Ammorbidente ipoallergenico senza profumo (1 L)
Ammorbidente ipoallergenico senza profumo (1 L)
Dettaglio prodotto
EKO Senses Gel doccia ai fiori d'arancio (300ml)
EKO Senses Gel doccia ai fiori d'arancio (300ml)
Dettaglio prodotto
Gel per l'igiene intima BIO (250 ml) - con estratto di camomilla e calendula
Gel per l'igiene intima BIO (250 ml) - con estratto di camomilla e calendula
Dettaglio prodotto
Collutorio per denti sensibili Sensitive (500 ml)
Collutorio per denti sensibili Sensitive (500 ml)
Dettaglio prodotto
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