Aroma di miele

Altri nomi: Aroma di miele, aroma di miele, fragranza di Mel

Punteggio del danno: 2 (Derivati di sostanze naturali)

L'aroma di miele, noto anche come aroma di miele, aroma di miele o fragranza di miele, è un'aggiunta aromatizzante popolare a molti prodotti alimentari. Non solo conferisce ai prodotti il caratteristico sapore dolce e distintivo, ma ne sostiene anche il profilo aromatico naturale. L'aroma si ottiene naturalmente dagli alveari delle api o viene creato dalla fermentazione degli zuccheri.

L'aroma del miele è diventato un elemento indispensabile di molti prodotti del mondo alimentare: si trova nei prodotti da forno, nei prodotti a base di carne, nelle bevande, nelle barrette al miele, nei cereali e persino nei prodotti cosmetici. È ampiamente utilizzato nella produzione di bevande alcoliche come l'idromele, ma anche in bevande analcoliche come vari tipi di tè o bevande energetiche. L'aroma del miele è utilizzato anche in profumeria, dove aggiunge una nota dolce e calda alle fragranze. La sua presenza si ritrova anche in saponi e creme, che grazie ad esso acquisiscono una fragranza unica, ma anche proprietà nutrienti e idratanti. L'aroma del miele, con il suo carattere specifico, non solo arricchisce sapori e aromi, ma migliora anche l'esperienza sensoriale complessiva dei prodotti.