Allume di ammonio

Altri nomi: Allume di potassio, allume di ammonio, solfato di potassio e alluminio

Punteggio del danno: 2 (Derivati di sostanze naturali)

L'allume di ammonio, o allume di ammonio o solfato di potassio e alluminio, è un composto chimico ampiamente utilizzato in vari campi dell'attività umana. Questa sostanza è presente in natura come minerale ed è particolarmente nota per le sue proprietà astringenti, utilizzate in medicina e cosmetica. È una sostanza bianca, cristallina, insapore e inodore, solubile in acqua. Si ottiene mescolando solfato di alluminio e solfato di potassio.

Nell'industria farmaceutica è comunemente utilizzato nei preparati per la guarigione delle ferite, grazie alle sue proprietà detergenti e lenitive della pelle. Viene utilizzato anche in altre applicazioni mediche, come il trattamento di afte e gengiviti. Ha guadagnato popolarità anche nell'industria cosmetica, dove è spesso inclusa in deodoranti e antitraspiranti. Grazie alle sue proprietà astringenti, può regolare la sudorazione e neutralizzare gli odori. L'allume di ammonio si trova anche nell'industria alimentare come additivo E522, dove funge da stabilizzatore, regolatore di acidità o agente rassodante. È anche un componente di alcuni tipi di prodotti da forno, in particolare quelli che richiedono un ambiente acido per un perfetto pane a pasta acida. Il suo impiego principale rimane comunque nell'industria, come componente di vernici e adesivi, detergenti e impianti idraulici.