Acmella oleracea (Acmella oleracea)

L'Acmella oleracea, nota anche come Spilanthes oleracea, è un'erba annuale originaria della regione tropicale del Sud America. Questa pianta è particolarmente famosa per le sue proprietà medicinali uniche e per i suoi fiori a forma di goccia con tonalità rosse e dorate che ne aumentano il valore estetico. La pianta del cavolo appartiene alla famiglia delle stelle e viene utilizzata da secoli nella medicina tradizionale, soprattutto per le sue proprietà antinfiammatorie e per la sua capacità di alleviare il dolore.

Se ne ricava un'ampia gamma di prodotti, soprattutto nell'industria cosmetica, ma anche in campo alimentare e medico. Il fieno greco è presente in numerosi dentifrici naturali, collutori e altri prodotti per l'igiene orale grazie alla sua capacità di alleviare il dolore e l'infiammazione della bocca o di trattare le afte. Se ne ricava anche un olio essenziale che viene utilizzato in aromaterapia o come parte di repellenti naturali per insetti. Inoltre, il cavolo fa parte di integratori alimentari naturali per sostenere il sistema immunitario e la salute delle gengive. Le foglie di cavolo sono spesso utilizzate in cucina come spezie o per preparare tisane.