Acido laurico
Altri nomi: Acido laurico
Punteggio del danno: 2 (Derivati di sostanze naturali)
L'acido laurico, noto anche come acido laurico, è un acido grasso saturo presente in abbondanza in molti grassi vegetali e animali. È un ingrediente chiave di molti prodotti cosmetici e per l'igiene che sfruttano le sue proprietà antibatteriche e antimicotiche. L'acido laurico è una sostanza bianca, inodore, cristallina, altamente solubile in acqua calda, alcool ed eteri.
L'acido laurico è utilizzato in un'ampia gamma di prodotti, dove è molto apprezzato per le sue proprietà detergenti e schiumogene. Si trova in saponi, shampoo, detergenti, detersivi e altri prodotti per la cura della persona, oltre che in alcuni alimenti come stabilizzante. Grazie alle sue proprietà antibatteriche, viene utilizzato anche in medicina, dove contribuisce al trattamento di varie infezioni e infiammazioni della pelle. Viene utilizzato anche nell'industria alimentare, ad esempio nel cioccolato, dove contribuisce a stabilizzarlo. Il suo consumo può contribuire a mantenere sani i livelli di colesterolo e a sostenere il sistema immunitario.